(عجينة السوفلي)

مازالت البركة الله يبارك

هذا العجوز من اذربيجان ساكنة في ريف بورغن النرويج تحب الاكلات الشعبية التقليدية

لها ابداع في الحلو وابداع في المالح وتجربتها رائعة جالسة مع ابنتها تريها طريقة تقديم عجينة السوفلي والحشوة اختيارية







1 كأس حليب دافئ
ربع كأس زيت
1 حبة بيض
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملح
الحشو اختياري

غربلى الطحين اضيفي الزيت و حركى
اضيفي السكر الملح الخميرة والباكينج باودر والبيضة واعجنييها بالحليب الدافىء
لميها و غطيها و خليها تخمر 2 ساعات “4 ساعات في الشتاء”
قطعى العجين الى عدة كرات وافرديها، تكون رقيقة
و نضع في وسطها الحشوة، نرش فوقها اللحم المفروم
ثم الزيتون المقطع ثم رشة جبن مبشور ونغلقها باستخدام الشوكة
و ندهن الجوانب بالقليل من البيض
ندهن السوفلي بالبيض ونزينه بالحبة السوداء “حبة البركة”
و نضعهم في صحن الفرن مدهون و مرشوش بالطحين
ثم تطهى في فرن درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة

محروم ,الروح الهائمه ,لـولـو و 4 آخرون معجبون بهذا

بنوته كيوت ,سهام الروح ,سمو الروح ,سندريلا

الموضوع الأصلي: (عجينة السوفلي) || الكاتب: هاشم هاشمي || المصدر: منتديات سهام الروح

سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر

جزاك الله خير الجزاء
وشكراً لطرحك الهادف وإختيارك القيّم
رزقك المــــــــولى الجنـــــــــــــة ونعيمـــــها
وجعلــــــ ما كُتِبَ في مــــــوازين حســــــــــناتك
ورفع الله قدرك في الدنيــا والآخــــرة
وأجـــــــــزل لك العطـــاء

هاشم هاشمي معجب بهذا

هاشم هاشمي معجب بهذا

اهنيك ع الطرح الرائع
ابداع في الطرح وروعة في الانتقاء
وجهد تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر انثرها بمتصفحك,,,

هاشم هاشمي معجب بهذا

سلم الله يمنااك
ع روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودامت لنا روعة مواضيعك
كلنا شوق لجديدك القادم
لروحك اكاليل الورد

هاشم هاشمي معجب بهذا

اشكرك على الموضوع المفيد والرائع
جزاك الله كل الخير
ننتظر إبداعاتك المتميزة بفارغ الصبر “

هاشم هاشمي معجب بهذا

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

هاشم هاشمي معجب بهذا

الله الله يا ست الحاجه ع الطعامه واللذاذه
تسلم ايديكي وعنيكي ع الصنف اللذيذ
وتسلم ايدك هاشم ع جمال اختياراتك وروعة طرحك

في انتظار المزيد اخي

هاشم هاشمي معجب بهذا

نورتوا كلكم

الروح الهائمه معجب بهذا

يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ