سبوسة بالخضار من اكلات رمضان

مكونات السمبوسه

- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومسلوقة
ومقطعة مكعبات صغيرة)

- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الثوم : 3 فصوص (مفروم)

- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (الطازج)

- البازلاء : نصف كوب (مسلوقة)

- الجزر : نصف كوب (مبشور)

- فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقطع رفيع)

- الكاري : ملعقتان صغيرتان

- الكركم : نصف ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- سكر : ملعقتان صغيرتان

- كزبرة خضراء : ملعقتان (مقطعة)

- الزيت : غزير (للقلي)



طريقة التحضير

1. نسخن الزيت في قدر ونضيف البصل والثوم
والزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق.

2. نضيف البطاطس والبازلاء والجزر والفلفل ونقلب
الخليط على حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق.

3. نضيف الكاري والكركم والملح والسكر والكزبرة
ونقلب ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا
الى أن تبرد.

4. نحشو قطع السمبوسة بالحشوة ونغلقها على
شكل مثلث.

5. تحمر بزيت غزير وتقدم ساخنة.

سهام الروح معجب بهذا

الموضوع الأصلي: سبوسة بالخضار من اكلات رمضان || الكاتب: اشراق || المصدر: منتديات سهام الروح

سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر