حضري إناء على النار ثم ضعي الدقيق في مادة
دهنية مع التقليب حتي يختفي تماما ويصبح لونه
ذهبي فاتح.
ثم ضيفي اللبن والملح والفلفل الأسود وقلبي
حتي يغلي ويثقل قوامه.
ثم خذي مقدار كوب من البشاميل و اتركيه جانباً.
ثم ضيفي لباقي البشاميل كوب مياه أو شوربة أو
لبن حتي يصبح قوام البشاميل خفيف.
ثم حضري إناء أخر وضعي فيه اللحمة واتركيه حتي
يسخن.
ثم ضيفي عصير الطماطم إليها وأتركيه يغلى
لحين تثقل الصلصة.
ثم ضيفي الملح للحم على حسب الرغبة.
مع مراعاة أن تجعلين اللحمة بها الكثير من الصوص.
ثم حضري صينية.
ثم ضعي فيها طبقة من البشاميل ثم طبقة من
اللازانيا فوق بعضها
ثم ضعي "كبشة "من الصوص الأحمر و اللحمة ثم
كبشة من البشاميل و رشة من الجبن ثم طبقة
من اللازانيا وطبقة من اللحمة و طبقة البشاميل
وجبن وهكذا إلى أن تنتهي.
ثم اتركي اللازانيا ربع ساعة قبل دخولها الفرن
حتي تتشرب من بعضها.
ثم ضعي طبقة البشاميل الثقيل الذي ترك جانبا منذ
قليل و يوضع رشة من الجبن و تدخل فرن ساخن
حتي تأخذ لون ذهبي وشهي.
ألف شكر لك على هذا الطرح رائع والجميل
تسلم الانامل على الذوق الرفيع
و الابداع والتميز يعطيك الف عافية
ولا تحرمينا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
فنحن بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل
كوجودك المتواصل والجميل معنا
دمت ودام لنا تميزك
لروحك أكاليل الورد
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
العرض المتطور