الكربوهيدرات ليست عدوك.. بعض العناصر الصحية التي يجب تضمينها فى نظامك
اكتسبت الكربوهيدرات سمعة سيئة غير مستحقة نتيجة الشعبية المتزايدة للأنظمة الغذائية مثل حمية كيتو وأتكينز الخالية من الكربوهيدرات، الكربوهيدرات هي الوقود المفضل لأدمغتنا، وهي تساعدنا على البقاء نشيطين طوال اليوم.
وفقًا لتقرير موقع "healthsite"، تحتوي العديد من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات أيضًا على الألياف والبروتين والعناصر الغذائية المفيدة الأخرى التي تساعد أجسامنا على العمل بشكل صحيح، لذلك، لا تحتاج إلى استبعاد الكل، ولكن اختيار المناسب منهم.
الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة غنية بالألياف والعناصر الغذائية الأخرى (مثل فيتامينات ب والحديد والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة) التي يمكن أن تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري والسرطان.
وفقًا لدراسة جديدة، قد تكون هذه الأطعمة هي الغذاء المثالي لصحة القلب، علاوة على ذلك ، فإن البروتين والألياف والدهون الصحية تبقيك مشبعًا لفترة أطول، قد يساعدك الأرز البني والكينوا والشوفان والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة وحتى الفشار على زيادة تناولك.
الفاكهة
يتم استهلاك السكريات الطبيعية الموجودة في الفاكهة جنبًا إلى جنب مع الألياف والمغذيات الموجودة في الفاكهة، مما يبطئ معدل هضمها ويمنع الزيادة السريعة في نسبة السكر في الدم المصاحبة للحلويات المضافة، أيضًا، من المرجح أن يؤدي اختيار السكريات الطبيعية، مثل تلك الموجودة في الفاكهة، إلى تناول كميات أقل من السكر بشكل عام.
منتجات الألبان
لا تقلق بشأن منتجات الألبان إذا لم تكن مصابًا بحساسية اللاكتوز، تحتوي منتجات الألبان على الكثير من الفوائد الصحية، الكالسيوم وفيتامين ب 12 والبوتاسيوم والبروتين كلها موجودة بوفرة، اللاكتوز هو السكر والكربوهيدرات الموجودان بشكل طبيعي في الحليب ومنتجات الألبان.
يساعد البروتين والدهون الجيدة والعناصر الغذائية الأخرى الموجودة في منتجات الألبان على إبطاء هضم هذه الكربوهيدرات، مما يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم، تعتبر منتجات الألبان ضرورية أيضًا لنمو العظام والعضلات وأنسجة الجسم الأخرى والحفاظ عليها.
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف