في قدر كبير يتم إذابة الزبدة على نار هادئة ثم بعد ذلك يضاف
البصل والجزر والكرفس ، ويطهى مع التحريك من وقت لآخر،
حتى تمام النضج، بعد حوالى من 3 إلى 4 دقائق، ثم يضاف الثوم
ويقلب حتى تفوح رائحته لمدة تصل لدقيقة واحدة.
ثم يضاف مرق الدجاج وأوراق الغار، ويضاف الملح والفلفل على
حسب الرغبة، ويضاف الدجاج حتى يغلى، ثم تخفف الحرارة ويترك
على نار هادئة، مغطى حتى ينضج الدجاج، حوالى من 30 إلى 40
دقيقة، ويرفع الدجاج عن النار ويتظبط حتى يبرد قبل أن يقطع
إلى قطع صغيرة الحجم، مع إبعاد العظم عنه.
يضاف الدجاج والنودلز ويطهى حتى يصبح طرياَ، لمدة حوالى
من 6 إلى 7 دقائق، وبعد أن يرفع من على النار يضاف
البقدونس والشبت وعصير الليمون، وتقدم ساخنة
في طبق التقديم.
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
العرض الشجري