دجاج مشوي من المطبخ التركي

المكونات

المقادير:

- الدجاج : دجاجتان (مقطعتان لثماني قطع).

- طماطم : 4 حبات.

- الثوم : فصّان.

- البصل : 2 حبة.

- عصير الليمون : 1 حبة.

- بهار دجاج : ملعقة كبيرة.

- بابريكا : ملعقة صغيرة.

- ملح : رشّة.

- فلفل أسود : رشّة.

- الشطة : حسب الرغبة.

- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة.

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة.

- لبن زبادي : 5 ملاعق كبيرة.



طريقة التحضير

- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- اغسلي الدجاج جيداً بالماء ثمّ ضعيه في صينية فرن.

- ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي،
واخلطي حتى تمتزج تماماً.

- اسكبي المزيج فوق قطع الدجاج في الصينية ووزعيه
حتى يتغطى الدجاج بالكامل.

- غطي الصينية بورق القصدير، وأدخليها إلى الفرن لحوالي
نصف ساعة.

- خففي درجة حرارة الفرن، واتركي الصينية لحوالي نصف
ساعة إضافية.

- ارفعي ورق القصدير، واتركي الدجاج حتى يتحمّر وجهه،
ثم قدميه ساخناً.

سمو الروح ,لـولـو ,حبك جرحني و 1 آخرون معجبون بهذا

سهام الروح

الموضوع الأصلي: دجاج مشوي من المطبخ التركي || الكاتب: اشراق || المصدر: منتديات سهام الروح

سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر