أصابع السمك المقرمشة

المقادير

- سمك الفيليه : 500 غراماً (مقطع أصابع عريضة)
- طحين : ثلث كوب
- البيض : 1 حبة
- لبن : نصف كوب
- طحين : نصف كوب (كمية إضافية)
- النشاء : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. تبلي السمك بالملح والفلفل.

2. انثري 1/3 كوب الطحين فوق السمك من الجهتين.

3. اخلطي البيضة مع اللبن.

4. اخلطي النشا والبيكنج باودر والبيكنج صودا والطحين.

5. اغمسي أصابع السمك بخليط البيض ثم خليط الطحين.

6. سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة حتى يصبح عالي الحرارة.

7. اقلي السمك في الزيت الحار وقلبي على الجهتين حتى
يتحمر ويقرمش.

8. قدميه ساخنا إلى جانب صلصة الترتار أو البطاطس المقلية.

نظرة حب ,عزوف ,الزين كله و 1 آخرون معجبون بهذا

لـولـو

الموضوع الأصلي: أصابع السمك المقرمشة || الكاتب: اشراق || المصدر: منتديات سهام الروح

سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر