الارز الايطالي بالمأكولات البحرية

الارز الايطالي بالمأكولات البحرية

زمن التحضير 20 دقيقه


زمن الطهي 30 دقيقه


المقادير


1


مكعب


مرقة خضار كنور - مذاب في 3 كوب ماء


400


جم


جمبري - متوسط مقشر


2/1


كوب


جبن بارميزان - مبشورة


ملح


2/1


كوب



كريمة لباني


200


جم


سمك فيليه - مقطع قطع متوسطة


2


كوب


أرز



فلفل أبيض


4/1


ملعقة كبيرة


زيت ذرة


1


حبة


بصلة - متوسطة مفرومة


250


جم


كالاماري- سبيط - مقطع حلقات


طريقة الطهى


1.تسخن ملعقتان كبيرتان زيت


في إناء على نار متوسطة.


يضاف البصل و يقلب حتى يلين.


يضاف الارز و يقلب لمدة دقيقتين.


2.تضاف المرقة وتطهى


لمدة 15 دقيقة أو حتى تمتص المرقة تماما


مع التقليب من حين لآخر.


3.في الوقت نفسه


يسخن باقي الزيت في طاسة.


يضاف الجمبري والكالاماري


و السمك و و يقلب لمدة 5-7 دقائق.


4.تضاف المأكولات البحرية الى الارز


و تقلب جيدا .


تغطى وتترك لمدة 7-10 دقائق.


يرفع عن النار و تضاف الكريمة اللباني والجبن


. تقلب جميع المكونات


حتى يذوب الجبن داخل الارز. يقدم فورا.

الموضوع الأصلي: الارز الايطالي بالمأكولات البحرية || الكاتب: مجروح الخاطر || المصدر: منتديات سهام الروح

سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر