فتة باذنجان بالزبادي

المقادير
- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الخبز العربي : 2 رغيف
- لحم مفروم : نصف كوب
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : كوب
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
قطّعي الخبز إلى مكعبات واقليه حتى يتحمر.
قطّعي الباذنجان إلى مكعبات صغيرة واقليها.
ضعي الخبز المقلي في طبق التقديم وافرديه.
عصجي اللحم المفروم ونكّهيه بالبهارات حسب الرغبة.
أضيفي البصل المقلي والباذنجان وصلصة الطماطم.
نكّهي بالملح واخلطي المكونات حتى يكثف قوامها.
ضعي خليط اللحم في الطبق فوق الخبز المقلي.
اخلطي الزبادي مع الطحينة في وعاء.
أضيفي عصير الليمون ورشة ملح.
اخلطي المكونات جيداً للحصول على قوام جيد ومتماسك.
اسكبي الصوص كطبقة ثالثة في الطبق.
رشّي البقدونس المفروم عليها للتزيين.

وحدتي عذبتني ,سهام الروح ,حلا و 1 آخرون معجبون بهذا

لـولـو

الموضوع الأصلي: فتة باذنجان بالزبادي || الكاتب: هويد الليل || المصدر: منتديات سهام الروح

سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر

جزاك الله خير الجزاء
وشكراً لطرحك الهادف وإختيارك القيّم
رزقك المــــــــولى الجنـــــــــــــة ونعيمـــــها
وجعلــــــ ما كُتِبَ في مــــــوازين حســــــــــناتك
ورفع الله قدرك في الدنيــا والآخــــرة
وأجـــــــــزل لك العطـــاء

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

طرح رائع

يعطيك العافيه

لا خلا ولا عدم

يسلمووو لحضوركم المميز
ودي

سلم الله يمنااك
ع روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودامت لنا روعة مواضيعك
كلنا شوق لجديدك القادم
لروحك اكاليل الورد

سلمت على روعه طرحك المميز
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

يسلمووو لحضوركم المميز
ودي