:: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
♥ ☆ ♥اعلانات منتدى سهام الروح♥ ☆ ♥
|
|||||||||
♥ ☆ ♥تابع اعلانات منتدى سهام الروح♥ ☆ ♥
|
|||
الإهداءات | |
› مِّطِّبٍّخِّ سَّهِّآمِّ آلِّرِوٍّحَّ |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل سينابون لذيذ
المكوّنات
لتحضير العجينة: دقيق - 3 أكواب بيض - 2 حليب بودرة - ثلاثة أرباع كوب سكر - ملعقتان كبيرتان خميرة - ملعقة صغيرة بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة زبدة مذوّبة - إصبع أي 100 غرام ماء دافئ - كوب للحشوة: زبدة مذوّبة - 25 غرام سكر - كاسة قشطة - نصف علبة قرفة - كاسة لتحضير الصلصة: زبدة - 25 غرام قرفة - ملعقة صغيرة شوكولاتة بودرة - ملعقة صغيرة سكر - فنجان حليب سائل مغلي - كاسة طريقة العمل سينابون رول 1- لتحضير العجينة، أنخلي في وعاء الدقيق ثمّ أضيفي إليه الحليب والسكر والخميرة والبايكنغ باودر. 2- زيدي البيضتين والزبدة والماء وادعكي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3- غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى تختمر لحوالى 30 دقيقة. 4- مدّي العجينة على سطح صلب وادهني وجهها بالزبدة. 5- في وعاء صغير، أخلطي القشطة والسكر والقرفة ووزّعي المزيج بالتساوي على وجه العجينة. 6- لفّي العجينة على شكل رول ثمّ قطّعيها وصفّيها في صينية مغلّفية بورق زبدة. 7- إخبزي العجينة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونها وتنتفخ قليلاً. 8- لتحضير الصلصة، ضعي في قدر الزبدة والقرفة والشوكولاتة والسكر. 9- أسكبي الحليب واتركي المزيج على النار حتى يغلي المزيج. 10- أدخلي الصلصة إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً. 11- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الصلصة على وجه القطع. 12- قدّمي السينابون ساخناً لضيوفك إلى جانب القهوة العربية. </ul> |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|