أنخلي الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والبيكربونات صودا في وعاء، ثم ضيفي إليه دقيق الذرة.
ضعي الزيت والسمن والسكر في وعاء عميق واخفقي بالمضرب حتى تختلط المقادير، ثم أضيفي البيض والفانيليا واستمري بالخفق 3 دقائق.
أضيفي الحليب مع استمرار الخفق دقيقتين..
ضيفي خليط الدقيق الأبيض ودقيق الذرة إلى خليط السكر والبيض والحليب السابق ، ولكن على دفعات حتى يختفي الدقيق تماماً.
إدهني صينية زيت ذرة ورشة دقيق، ثم ضعي فيها خليط البسيسة، واخبزي في الفرن الساخن على 180 مئوية. احرصي ألايتم اختبار النضج إلا بعد 30 دقيقة حتى لاتهبط البسيسة.
أتركيها في الفرن على الرف الأوسط حتى يحمر الوجه واختبري النضج بعود شواء خشبي.
بعد أن تبرد البسيسة تماماً رشى السكر البودرة على الوجه و قطعيها وقدميها مع فنجان القهوة وبالهنا والشفا. </ul>
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
البسيسة بدقيق الذرة
مقادير
العرض المتطور