منتديات سهام الروح - عرض مشاركة واحدة

مشاهدة أوسمتي · 12-31-2018, 01:33 AM

طريقة تحضير بهارات كفتة الدجاج

المكونات :

تعلمي طريقة تحضير بهارات كفتة الدجاج لإعدادها على وجبة الغداء

اليوم، للتجديد والبعد عن الروتين، فبدلًا من تناول كفتة اللحم المعتادة،

يمكنكِ صنع كفتة الدجاج عن طريق شراء دجاج البانيه وفرمها وتحضيرها
في المنزل، ولكي تصبح بطعم مٌميز وشهي، يمكنك عمل خلطة بهارات

كفتة الدجاج، فقط قومي بشراء مكونات البهارات واصنعي خلطة البهارات

بنفسك، ومن خلال السطور التالية تعرفي على طريقة تحضير بهارات

كفتة الدجاج.
طريقة تحضير بهارات كفتة الدجاج:

مقادير بهارات كفتة الدجاج:
- ثمرة فلفل أحمر
– رشة ملح
– رشة فلفل أسود

– بابريكا

– 2 ملعقة بقدونس مفروم
– كزبرة ناشفة

– بصل بودر
– ثوم بودر

– عصير ليمون
– بصلة متوسطة الحجم

- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة سمنة.
طريقة تحضير بهارات كفتة الدجاج:
- احضري صدور الدجاج البانيه لفرمها في محضرة الطعام،

بعد ذلك ضعي الفلفل الرومي الأحمر والبصلة، وافرميهم معًا.
- بعد ذلك أضيفي البقدونس، وجميع البهارات من ملح وفلفل أسود
وبابريكا وثوم بودر وبصل بودر والكزبرة الناشفة وعصير الليمون

وبيكنج بودر، وأخيرًا أضيفي ملعقة السمنة، وافرمي جميع المكونات
معًا مع الدجاج البانيه.
- بعد ذلك ضعي كفتة الدجاج بالبهارات في وعاء، واتركيها في الثلاجة

لمدة ساعة قبل البدء في تحميرها.
- بعد ذلك سخني شواية اللحم وقومي بتشكيل كفتة الدجاج
ووضعها لتحميرها، مع الاستمرار في التقليب على جميع الاتجاهات
حتى النضج، وقدميها بجانب بطاطس محمرة وسلطة طحينة

وبالهنا والشفا.