عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 02-26-2023, 04:21 AM
اشراق متواجد حالياً
Bahrain     Female
SMS ~
مشاهدة أوسمتي
لوني المفضل Lightpink
 عضويتي » 2437
 جيت فيذا » Feb 2021
 آخر حضور » اليوم (07:42 AM)
آبدآعاتي » 1,080,742
الاعجابات المتلقاة » 17908
الاعجابات المُرسلة » 12340
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Bahrain
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي
آلعمر  » 17سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط
 التقييم » اشراق has a reputation beyond reputeاشراق has a reputation beyond reputeاشراق has a reputation beyond reputeاشراق has a reputation beyond reputeاشراق has a reputation beyond reputeاشراق has a reputation beyond reputeاشراق has a reputation beyond reputeاشراق has a reputation beyond reputeاشراق has a reputation beyond reputeاشراق has a reputation beyond reputeاشراق has a reputation beyond repute
مشروبك   bison
قناتك abudhabi
اشجع ithad
مَزآجِي  »  1
بيانات اضافيه [ + ]
سمبوسة باللحمة و الخضار





مقادير الحشوة:

نصف كيلو لحمة مفرومة , 2 حبة بصل مفروم ناعم
خضار مقطعة مكعبات صغيرة ( جزر , بطاطا , بازيلا
,فليفبة خضرة )

1 ملعقة صغيرة بهار اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات مكسيكانو
1 ملعقة كبيرة سمنة

مقادير العجينة :

1 حبة بيض
3 كوب دقيق
1|2 كوب زبدة
3 ملعقة طعام حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ حسب الحاجة لعجن
ملعقة طعام خميرة فورية
مع ملعقة صغيرة سكر

طريقة الحشوة

يقلى البصل مع اللحمة مع ملعقة سمنة مع وضع البهارات
يوضع في مقلاة ملعقة زبدة مع ملعقتين زيت مازولا

ئم يوضع الجزر و يقلب مدة عشر دقائق ثم تضاف البطاطا
, بازيلا , ذرة
بعد ذلك يوضع نصف كوب ماء و تغطى المقلاة وتترك حتى
تنضج الخضار

و اخيرا يضاف الفلفل حتى لا يتغير لونة كثيرا ثم تضاف
اللحمة و البصل وتخلط جيدا و تترك الحشوة جانبا حتى
تبرد تماما

طريقة تحضير العجينة:

تخلط الخميرة مع ملعقة سكر مع ربع كوب ماء دافئ
وتغطى و تترك حتى تتفاعل مدة 10 دقائق ثم تضاف
للدقيق
تسيح الزبدة على نار هادئه مع ملعقة كبيرة زيت وتترك
لكي تبرد قليلاً

تخلط جميع مقادير العجينة مع بعض بماء دافئ ثم تترك
حتى تختمر لمدة ساعة و نصف
تفرد العجينة ثم تقطع دوائر و تحشى بالخضار و اللحمة
وتغلق من الاطراف
يدهن السمبوسك بالبيض ويرش السممم على الوجه

تترك لمدة نصف ساعة اخرة كي تختمر مرة اخرى ثم
يحمى الفرن و توضع به على درجة 180 .



الموضوع الأصلي: سمبوسة باللحمة و الخضار || الكاتب: اشراق || المصدر: منتديات سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر





 توقيع : اشراق


رد مع اقتباس