منتديات سهام الروح - شوربة الدجاج بالنودلز

منتديات سهام الروح (https://www.sham-alro7.com/vb/index.php)

- › مِّطِّبٍّخِّ سَّهِّآمِّ آلِّرِوٍّحَّ (https://www.sham-alro7.com/vb/forumdisplay.php?f=37)

- - شوربة الدجاج بالنودلز (https://www.sham-alro7.com/vb/showthread.php?t=124368)

شوربة الدجاج بالنودلز

https://img.youm7.com/large/20230226020442442.jpg

مكونات الشوربة

2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة

1 بصلة مقطعة مكعبات

2 جزر مقشر ومقطع إلى مكعبات

2 كرفس ومقطع إلى مكعبات

3 فصوص ثوم مفروم

8 أكواب من مرق الدجاج

2 ورق الغار

ملح وفلفل مطحون على حسب الرغبة

صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام

2 كوب ونصف من النودلز

2 ملاعق كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة

2 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم

1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...8%A8%D8%A9.PNG

الطريقة

في قدر كبير يتم إذابة الزبدة على نار هادئة ثم بعد ذلك يضاف
البصل والجزر والكرفس ، ويطهى مع التحريك من وقت لآخر،
حتى تمام النضج، بعد حوالى من 3 إلى 4 دقائق، ثم يضاف الثوم
ويقلب حتى تفوح رائحته لمدة تصل لدقيقة واحدة.

ثم يضاف مرق الدجاج وأوراق الغار، ويضاف الملح والفلفل على
حسب الرغبة، ويضاف الدجاج حتى يغلى، ثم تخفف الحرارة ويترك
على نار هادئة، مغطى حتى ينضج الدجاج، حوالى من 30 إلى 40
دقيقة، ويرفع الدجاج عن النار ويتظبط حتى يبرد قبل أن يقطع
إلى قطع صغيرة الحجم، مع إبعاد العظم عنه.

يضاف الدجاج والنودلز ويطهى حتى يصبح طرياَ، لمدة حوالى
من 6 إلى 7 دقائق، وبعد أن يرفع من على النار يضاف
البقدونس والشبت وعصير الليمون، وتقدم ساخنة
في طبق التقديم.

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...9%8A%D8%A9.PNG

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...8%A7%D8%AA.PNG

رد: شوربة الدجاج بالنودلز

يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

رد: شوربة الدجاج بالنودلز

سلمت يدآك على الطرح
شكراً لكـ
بانتظار الجديد القادم \دمت بكل سعآدة ~)

رد: شوربة الدجاج بالنودلز

محروم

شرف لي تواجدك بمتصفحي
لا حرِمِنا هذه الاشراقة الجميلة
دمت بــسعادة لا تنتهي

رد: شوربة الدجاج بالنودلز

الامل الذهبي

شرف لي تواجدك بمتصفحي
لا حرِمِنا هذه الاشراقة الجميلة
دمت بــسعادة لا تنتهي

رد: شوربة الدجاج بالنودلز

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

رد: شوربة الدجاج بالنودلز

امير المحبه

شرف لي تواجدك بمتصفحي
لا حرِمِنا هذه الاشراقة الجميلة
دمت بــسعادة لا تنتهي

رد: شوربة الدجاج بالنودلز

موضوع مميز
كل الشكر للانتقاء الراقي
تقديري

رد: شوربة الدجاج بالنودلز

طرح رائع ومفعم بالجمال والرقي
يعطيك العافيه على هذا الطرح
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها
تقديري لك

رد: شوربة الدجاج بالنودلز

قمر هادي

شرف لي تواجدك بمتصفحي
لا حرِمِنا هذه الاشراقة الجميلة
دمت بــسعادة لا تنتهي