منتديات سهام الروح - مهلبية شاي كرك

منتديات سهام الروح (https://www.sham-alro7.com/vb/index.php)

- › مِّطِّبٍّخِّ سَّهِّآمِّ آلِّرِوٍّحَّ (https://www.sham-alro7.com/vb/forumdisplay.php?f=37)

- - مهلبية شاي كرك (https://www.sham-alro7.com/vb/showthread.php?t=132652)

مهلبية شاي كرك

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w360_h360.jpg

المقادير

- سكر : ثلث كوب
- ماء ساخن : نصف كوب (مغلي)
- هيل : ملعقة صغيرة (حبّ)
- القرنفل : ملعقة صغيرة (حبّ)
- القرفة : ملعقة كبيرة (عيدان)
- الشاي : 3 ملاعق كبيرة
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : 2 كوب (سائل)
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة (مذوب بـ 2 ملعقة كبيرة من الماء)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- ورد جوري مجفف : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

ضعي السكر في قدر على النار، وابدأي بالتحريك حتى يذوب ويتحول إلى كراميل.

صبي الماء المغلي على السكر المذاب، ثم أضيفي الهيل، والقرنفل، والقرفة،
والشاي، والزعفران، وقلبي المكونات.

صبّي الحليب السائل، وحركي.

صفّي شاي كرك في كوب كبير الحجم باستخدام قطعة من القماش ومصفاة.
صبّي الحليب مرة أخرى في قدر على النار، وأضيفي عليه النشا المذوب بالماء،
واستمري في التحريك حتى يتكاثف قوام المزيج ويغلي.

صبي مزيج المهلبية في أكواب التقديم، وزيني بالفستق الحلبي والورد المجفف،

وقدميها.

https://media4.giphy.com/media/ZFp93...iphy.webp&ct=s

رد: مهلبية شاي كرك

تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

رد: مهلبية شاي كرك

يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

رد: مهلبية شاي كرك

حلا

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

رد: مهلبية شاي كرك

محروم

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

رد: مهلبية شاي كرك

-

سلمت يمناك عَ الطرح الرائع
كل الشكر والتقدير لك
يعطيك العافية ..:131:

رد: مهلبية شاي كرك

اوركيد

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

رد: مهلبية شاي كرك

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

رد: مهلبية شاي كرك

لولو

سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التي انارت موضوعي
لـ رُوحك كل الهنا والسعادة