خبز البطاطس للبرجر
 

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- الدقيق الأبيض : 2 كوب
- دقيق : كوب (دقيق خبز)
- ماء دافئ : كوب
- البطاطس : نصف كوب (مهروسة)
- حليب بودرة : ربع كوب
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- البيض : 1 حبة
- السكر الأسمر : 3 ملاعق كبيرة
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
ضعي الدقيق الأبيض، ودقيق الخبز، والبطاطس المهروسة، والحليب البودرة، والسكر، والملح، في العجانة واعجني المكونات جيداً.
أضيفي البيض، والخميرة، والزبدة، والماء، ثم اعجني المكونات مرة أخرى حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، ثم غلفيه بورق النايلون واتركيه لمدة 60 دقيقة جانباً حتى ترتاح العجينة.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
شكلّي كرات متساوية الحجم من العجينة، ثم ضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، وأدخليها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الخبز تماماً ثم قدميه.

رد: خبز البطاطس للبرجر
 

رد: خبز البطاطس للبرجر
 

شُكراً لطرحك المُميز وإختيارك الرائِع
عبق الجوري لِـ روحك

رد: خبز البطاطس للبرجر
 

سلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
كل الوووود

رد: خبز البطاطس للبرجر
 

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

رد: خبز البطاطس للبرجر
 

يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

رد: خبز البطاطس للبرجر
 

-







سلمت يمناك عَ الطرح الرائع
كل الشكر والتقدير لك
يعطيك العافية ..:131: