تبسي بالباذنجان على الطريقة العراقية

[هويد الليل]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/fe/fe08003a8887ee558c13f8df49a360cb_w750_h500.jpg

المقادير
- الباذنجان : 2 حبة (مقطع دوائر، مقلي)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة دوائر، مقلية)
- فليفلة خضراء : 2 حبة (حلوة مقطعة دوائر، مقلية)
- طماطم : 4 حبات (مقطعة دوائر، مقلية)
- البصل : 2 حبة (مقطع دوائر، مقلي)
- فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقلي، اختياري)
- لحم مفروم : 250 غراماً (معصج بالبصل والثوم)
- عصير الطماطم : كوب ونصف (طازج)
- رب الطماطم : 4 ملاعق كبيرة
- الماء : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في صينية رتبي شرائح البطاطس ثم شرحات الباذنجان ثم الفليفلة ثم الطماطم ثم البصل والفلفل الحار ثم اللحم المفروم.
قومي بإذابة رب الطماطم في عصير الطماطم والماء مع ملح وفلفل واسكبيهم فوق الصينية غطيها بالقصدير وأدخليها الفرن الحامي لمدة 45 دقيقة.
أخرجيها من الفرن، يمكنك تقديمها مع الأرز المفلفل.

[غلا الكون]

جزاك الله خير الجزاء
وشكراً لطرحك الهادف وإختيارك القيّم
رزقك المــــــــولى الجنـــــــــــــة ونعيمـــــها
وجعلــــــ ما كُتِبَ في مــــــوازين حســــــــــناتك
ورفع الله قدرك في الدنيــا والآخــــرة
وأجـــــــــزل لك العطـــاء

[adham]

روعتك
افادة مميزة

[لـولـو]

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

[الامل الذهبي]

يسلموا على الطرح
يعطيكـ ربي الف عآاافيهـ
ودي

[محروم]

يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

[هويد الليل]

يسلمووو للمرور الكريم
ودي

[قمر هـادي]

موضوع مميز
كل الشكر للطرح الراقي
تقديري

[قمر هـادي]

موضوع مميز
كل الشكر للطرح الراقي
تقديري

[هويد الليل]

يسلمووو للمرور الكريم
ودي

[اشراق]

تسلم الايادي على المجهود
وربي يعطيك الف عافيه . .
على هالطبخه الشهية

[هويد الليل]

يسلمووو للمرور الكريم
ودي