هريس (كورد) الليمون الإيطالي

[هويد الليل]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/a4/a446a0757afa634d3a5f7b1ead7b4ff3_w750_h500.jpg

المقادير
- عصير الليمون : 160 غراماً (مازوني الصقلي)
- البيض : 3 حبات (كبير الحجم)
- سكر : نصف كوب
- دقيق : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (+ 2 ملعقة صغيرة (50غم))
طريقة التحضير
قومي بتسخين عصير ليمون مازوني الصقلي في قدر على نار متوسطة.
قومي بخفق البيض والسكر معاً في وعاء آخر منفصل.
يضاف البيض والسكر في وعاء الصلصة ويقلب باستمرار، ثم نضيف الدقيق ونقوم بتحريكه مرة أخرى حتى يتكاثف الخليط لمدة 4 إلى 5 دقائق.
أطفئي النار، ثم قومي بإبعاد قدر الصلصة عن النار.
قومي بإضافة الزبدة ثم نقوم بتحريكها حتى تصبح ناعمة، وأخيراً قومي بسكبها في الجرار (المرطبانات).

[غلا الكون]

جزاك الله خير الجزاء
وشكراً لطرحك الهادف وإختيارك القيّم
رزقك المــــــــولى الجنـــــــــــــة ونعيمـــــها
وجعلــــــ ما كُتِبَ في مــــــوازين حســــــــــناتك
ورفع الله قدرك في الدنيــا والآخــــرة
وأجـــــــــزل لك العطـــاء

[غـزل]

طرٍح رٍآئع كَ ع ـآدتك ...
يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك ..
ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحته أنـآملك
لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ

معطرٍة برٍقةرٍؤحك

[همسات الحب]

دمتي بهذا التميز بطرحك لمواضيعك
ودمتي بحفظ الرحمن ورعايته
تقبل مروري
مع خالص
تقديري
و
احترامي

[محروم]

يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

[قمر هـادي]

موضوع رائع
كل الشكر للانتقاء المميز
ودي

[هويد الليل]

يسلمووو للمرور الكريم
ودي

[الامل الذهبي]

سلمت يمينك وعسـآك عالقــوهـ
دمتٍ ودآم توآجدكٍ عطرآ لصفحـآت المنتدى

[هويد الليل]

يسلمووو للمرور الكريم
ودي