طريقة عمل صلصة الطماطم الجاهزة

[هويد الليل]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/8e/8e42f8cd889bc61ff1d86699591398b7_w750_h500.jpg

المقادير
- طماطم : 3 كيلو
- الشمندر : 1 حبة (بنجر / حجم متوسط / مقشّر)
- البطاطس : 1 حبة (متوسطة الحجم / مقشرة)
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- بودرة البصل : ملعقة كبيرة
- بودرة الثوم : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، ضعي الطماطم، البنجر والبطاطس، واغمري المزيج بالماء واسلقي المكونات حتى تنضج بالكامل أي حوالي 40-45 دقيقة، ثمّ أطفئي النار وارفعي القدر.
باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي، اهرسي المزيج حتى يصبح قوامه ناعماً.
أعيدي القدر على نار متوسطة، وأضيفي البابريكا، الثوم، البصل، السكر والملح، وحرّكي المزيج واتركيه على النار حتى يكثف قوامه.
ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد المزيج بالكامل.
وزّعي الصلصة في برطمانات زجاجية، وأضيفي القليل من الزيت النباتي على الوجه وأغلقي البرطمانات بإحكام.
احتفظي بالصلصة في الثلاجة حتى وقت الإستخدام.

[رفاعيه]

جزاك الله خير الجزاء
وشكراً لطرحك الهادف وإختيارك القيّم
رزقك المــــــــولى الجنـــــــــــــة ونعيمـــــها
وجعلــــــ ما كُتِبَ في مــــــوازين حســــــــــناتك
ورفع الله قدرك في الدنيــا والآخــــرة
وأجـــــــــزل لك العطـــاء

[محروم]

يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

[همسات الحب]

دمتي بهذا التميز بطرحك لمواضيعك
ودمتي بحفظ الرحمن ورعايته
تقبل مروري
مع خالص
تقديري
و
احترامي

[الغلا]

شُكراً لطرحك المُميز وإختيارك الرائِع
عبق الجوري لِـ روحك

[قمر هـادي]

موضوع رائع
كل الشكر للانتقاء المميز
ودي

[هويد الليل]

يسلمووو للمرور الكريم
ودي

[الامل الذهبي]

تسلمي على الطرح
مشكورة ع جهودك
تحيتي لك

[هويد الليل]

يسلمووو للمرور الكريم
ودي