سكــون
10-20-2012, 09:24 PM
حلى الورود (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html) _ حلى (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html) روعه (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html) _خطوات (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html) عمل (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html) حلى (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html) الورود (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html) بالصور (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html) _ مقادير (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html) حلى (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html) الورود
مقادير العجين . 3 كيلات فرينة (طحين). نص كيلة زبدة ذائبة . شوية ملح . فانيليا . و تعجني بماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة متماسكة و تاخذي شويا من العجين تصبغيها بالون الاخضر تغطيها بكيس بلاستيكي تتركيها على جنب ترتاح
الحشو . 3 كيلات لوز محمص و مطحون ناعم . كيلة سكر بودرة . 3 معالق زبدة ذائبة و ماء الزهر تخلطي المكونات جيدا و تتركيها على جنب
نجي لكيفية العمل ناخذ صواني الي راح نطهي فيهم الحلوى و هادا شكلهم
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/75477hayah.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html)
نقوم بحل العجينة رقيقة و نقطعها و ندخلها في الصواني
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/75478hayah.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html)
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/75479hayah.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html)
ثم ناخذ مودال الورق و ناخذ 2 اوراق تكون وحدة اكبر من الاخرى بحيث تكون الخضرا هي الي اكبر
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/75480hayah.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html)
ثم نشكلهم على شكل ورقة واحدة
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/75481hayah.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html)هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 640x480.http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/75482hayah.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html)
ثم ناخذ الصواني و ندهنهم ببياض البيض و نعمل ثقب في الوسط و نقوم بادخال نهاية الورقة بواسطة عود اسنان
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/75483hayah.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html)
و بعدطهيهم نضعهم في العسل و بعدها نضعهم في اي مصفاة لي يقطرو و ندهنهم في الاخير بالناباج او الجيلي السائل الشفاف بعد تسخينه
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/75484hayah.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html)
وهذا شكله النهائي شهية طيبة
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/75485hayah.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html)
مقادير العجين . 3 كيلات فرينة (طحين). نص كيلة زبدة ذائبة . شوية ملح . فانيليا . و تعجني بماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة متماسكة و تاخذي شويا من العجين تصبغيها بالون الاخضر تغطيها بكيس بلاستيكي تتركيها على جنب ترتاح
الحشو . 3 كيلات لوز محمص و مطحون ناعم . كيلة سكر بودرة . 3 معالق زبدة ذائبة و ماء الزهر تخلطي المكونات جيدا و تتركيها على جنب
نجي لكيفية العمل ناخذ صواني الي راح نطهي فيهم الحلوى و هادا شكلهم
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/75477hayah.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html)
نقوم بحل العجينة رقيقة و نقطعها و ندخلها في الصواني
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/75478hayah.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html)
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/75479hayah.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html)
ثم ناخذ مودال الورق و ناخذ 2 اوراق تكون وحدة اكبر من الاخرى بحيث تكون الخضرا هي الي اكبر
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/75480hayah.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html)
ثم نشكلهم على شكل ورقة واحدة
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/75481hayah.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html)هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 640x480.http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/75482hayah.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html)
ثم ناخذ الصواني و ندهنهم ببياض البيض و نعمل ثقب في الوسط و نقوم بادخال نهاية الورقة بواسطة عود اسنان
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/75483hayah.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html)
و بعدطهيهم نضعهم في العسل و بعدها نضعهم في اي مصفاة لي يقطرو و ندهنهم في الاخير بالناباج او الجيلي السائل الشفاف بعد تسخينه
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/75484hayah.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html)
وهذا شكله النهائي شهية طيبة
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/75485hayah.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t56048.html)