ملوخية باللحمة

المقادير
- اللحم : 1 كيلو (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- ورق غار : 2 ورقة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الملوخية : 750 غرام (مثلجة)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : 6 فصوص (مهروس)
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- الماء : 2 ليتر
طريقة التحضير
في وعاء عميق على النار، ضعي الماء، اللحم، ورق الغار، البصل، الملح والفلفل الأسود.
غطي القدر ثم اتركي المكونات لحوالي 50 دقيقة حتى تنضج.
أضيفي الملوخية والكزبرة ثم حركي المكونات حتى تتداخل واتركيها لحوالي 15 دقيقة إضافية حتى تنضج.
زيدي الزبدة ثم الثوم مع التحريك المستمر لتتجانس المكونات، غطي القدر من جديد ثم اتركي الملوخية حتى تغلي.
وزعي الملوخية في طبق التقديم ثم قدميها ساخنة.

ملااااك الروح ,بنوته كيوت ,سهام الروح معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: ملوخية باللحمة || الكاتب: هويد الليل || المصدر: منتديات سهام الروح

سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر