آيس كريم بنكهه القهوه

المقآدير :-
720 مليلتر من الماء الساخن
5 ملاعق كبيرة من قهوة الإسبرسو (Espresso)
سريعة الذوبان أو مشروب قهوة ثقيلة
½ نصف كوب من السكر
1 كوب واحد من كريمة الخفق
4 ملاعق كبيرة من سكر البودرة

الطريقه :-

1. تخفق الكريمة مع سكر البودرة
وتوضع في الثلآجه
2. تغلى القهوة وتوضع في إناء زجاجي
3. يوضع السكرعلى القهوة ويحرك لا ذابته فيها
وتترك ل تبرد ثم توضع في الثلاجه
لمدة 4 ساعات حتى تتجمد الطبقة الخارجية أولاً
4. يخرج الإناء من (Freezer)
وتُكسر بلورات الثلج ب الشوكة
5. ثم تُعاد إلى الثلآجه مرة أخرى لمدة ساعتين
6. يخرج الإناء من المثلج كل نصف ساعة
حيث تُكسر بلورات الثلج
ثم تعاد إليه
وهكذا حتى تتحول البوظة إلى بلورات ثلجية
طعمها طعم القهوة
7. تقدم البوظة في كؤوس زجاجية طويلة
ويوضع فوقها ملعقة من الكريمة المخفوقة


وصحتين ع ئلوبكم

الموضوع الأصلي: آيس كريم بنكهه القهوه || الكاتب: الزين كله || المصدر: منتديات سهام الروح

سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر