الكباب التركى

المقادير
2 باذنجان حجم كبير، مقطعة الى مكعبات
2 فليفلة، مقطَعة إلى قطع مربعة
3 طماطم، حجم صغير، مقطَعة إلى نصفين
5 فص ثوم، غير مقشَرة
مكونات كريات اللحم
300 غرام لحم، مطحون
ملح حسب الذوق
بهار حسب الذوق
طريقة التحضير

1. تخلط مكونات كريات اللحم وتعجن جيدا مع بعضها. تشكَل منها كريات لحم بحجم متوسط.

2. توضع كريات اللحم في أسياخ الشك مع قطع الباذنجان والفليفلة والطماطم وفصوص الثوم.

3. يشوى كباب الباذنجان على الفحم أو في الفرن مدة 10 دقائق.

الموضوع الأصلي: الكباب التركى || الكاتب: غلا الكون || المصدر: منتديات سهام الروح

سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر