02-23-2018, 08:28 AM
شوربة فطر كريمية
المقادير
- الفطر : 400 غراماً (طازج)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 2 كوب
- كريمة : كوب (سائلة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
طريقة التحضير
1 . نظفي الفطر بورق المطبخ وقطعيه لشرائح رفيعة.
2 . سخني الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة.
3 . أضيفي للزبدة البصل والثوم والفطر وقلبي حتى يصبح البصل طرياً وشفافاً.
4 . أضيفي ملعقتين من الطحين وقلبي.
5 . أضيفي مرق الدجاج وحركي حتى يصبح قوام الشوربة متماسكاً وسميكاً.
6 . أصيفي الكريمة وتبلي بالملح والفلفل وجوزة الطيب واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
7. صبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
كلمات البحث
العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر