2 بيض
ملعقه كبيره حليب
فطر طازج او معلب
جبنه من النوع اللي بيذوب بالحراره
(انا استخدمت جبنه سويسريه)
زعتر
كاتشب
زيت زيتون
ملح
بهار حلو
بابريكا
الطريقة
بالقليل من الزيت قلبي الفطر المقطع حوالي 5 دقائق
اخفقي البيض مع ملح و بهار و بابريكا و حليب
(الحليب بيخلي البيض قوامه خفيف و منفوش)
صبي البيض على الفطر و قلبي حتي يقارب البيض
على الاستواء
ضعي شرائح الجبن على وجه البيض و غطي الطنجره
و اطفئي النار الحراره ستكمل سواء البيض و ستذيب الجبن
رشيها بالزعتر و بعض الكاتشب
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
عجه المشروم بالزعتر
العرض الشجري