المقادير
صدر الدجاج: 2 صدر (بالعظم)
الكراث: 3 عود (أخضر منظف و مفروم)
الكرفس: 6 عود (مفروم)
الثوم: فصّان (مهروس)
الزنجبيل: ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
ملح: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. ضعي الكرفس والكرات والملح والزنجبيل والثوم والدجاج في قدر واغمريه بالماء واتركيه ليغلي على نار متوسطة لمدة ساعة حتى يصبح الدجاج مستوي وطري.
2. أزيلي الدجاج من القدر وقطعيه لقطع صغيرة بدون العظم.
3. أعيدي الدجاج للقدر مع الكرفس والكراث واتركي المزيج ليغلي لمدة 15 دقيقة إضافية.
4. اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
شوربة الدجاج بالكراث
العرض الشجري