الكينوا مع دجاج المقرمش والخضراوات

المقادير

- كينوا : كوب (مغسولة ومُصفاه جيدا من الماء)
- زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- ماء ساخن : كوبان
- الدجاج : 2 صدر (بدون عظم، للدجاج)
- لبن : نصف كوب (رايب، للدجاج)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للدجاج)
- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة (للدجاج)
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة (للدجاج)
- رقائق الذرة المجروشة : نصف كوب (للطبقة الخارجية)
- دقيق : ملعقة كبيرة (للطبقة الخارجية)
- برش ليمون : نصف ملعقة صغيرة (حامض، للطبقة الخارجية)
- البقدونس : نصف ملعقة صغيرة (مجفف أو ريحان مجفف، للطبقة الخارجية)


طريقة التحضير

1. في قدر على النار يُسخن الزيت ثم تشوح الكينوا ثم يُضاف الملح والماء المغلي وتترك على نار متوسطة حتى تتشرب السوائل ثم تخفف الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
2. يُتبل الدجاج في اللبن وخليط التوابل ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين.
3. توضع صدور الدجاج في خليط الكورن فليكس مع الأعشاب وبرش الليمون. ثم تترك في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
4. تُقلى صدور الدجاج في مقلاه ساخنة بها القليل من زيت الذرة لمدة 5 دقائق فقط على الجانبين ثم توضع في فرن 150 درجة لمدة 20 دقيقة.
5. في مقلاه أخرى بها القليل زيت زيتون يتم تسوية القليل من الخضروات المشكلة (مكعبات باذنجان- فلفل حار- كوسا- بصل).
6. تقدم الكينوا مع شرائح الدجاج المقرمشة والخضروات.

الموضوع الأصلي: الكينوا مع دجاج المقرمش والخضراوات || الكاتب: دفرنت || المصدر: منتديات سهام الروح

سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر

سلم الله يمنااك
ع روعه طرحك يا دفرنت
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودامت لنا روعة مواضيعك
كلنا شوق لجديدك القادم
لروحك اكاليل الورد

يعطيك العافيه ع روعة طرحك
لا خلا ولا عدم

يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

اهنيك ع الطرح الرائع
ابداع في الطرح وروعة في الانتقاء
وجهد تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر انثرها بمتصفحك

رووعه دام التألق ... ودام عطاء قلمك
كل الشكر لهذا الإبداع
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق..

شُكراً لطرحك المُميز وإختيارك الرائِع
عبق الجوري لِـ روحك

يعطيك العآفيه..
طرح بقمة الذوووق والرووعه..
تسلم أيدك ع الطرح المميز لاعدمنـآك ,...
بانتظارجديدك بكل شوق
ودي وشذى وردي ..
تحياتي
الفؤاد

منورين

سعدت بتواجدي بطيات متصفحك
سلمت اناملك ع الطرح الجميل والمميز
لك احترامي وتقديري