1. لتحضير الكراميل: يتم وضع السكر في مقلاة على النار
حتى يتحول إلى كراميل ثم يوضع في القالب المراد
استخدامه.
2. لتحضير طبقة الكريم كراميل: نضع في الخلاط كوبان من
الحليب البودرة، وكوب من السكر الأبيض، و3 حبات من البيض،
وبرش البرتقال، وعصير البرتقال، والفانيلا، وتترك لتختلط 3
دقائق ثم تصب المقادير فوق طبقة الكراميل التي تم
تحضيرها مسبقاً.
2- لتحضير الكيك: نضع جميع المواد السائلة (البيض والزبدة
والحليب والفانيلا وبرش البرتقال والسكر) ويتم خلطهم جيدا
ثم نضيف الطحين والكاكاو والبكينج باودر. وتصب مقادير
الكيك فوق طبقة الكريم كراميل.
3- يوضع القالب في حمام مائي، ثم تدخل الفرن على درجة
حرارة 180 لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
صينية المكرونة بالبشاميل اللذيذة
العرض الشجري