الكعك التركي

المقادير
- للوجه :
العسل الاسود : 2 ملعقة كبيرة
ماء دافئ : 2 ملعقة كبيرة
السمسم : حسب الرغبة
حبّ البركة : حسب الرغبة
- دقيق : 3 اكواب
- الزيت : نصف كوب
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : حسب الحاجة (للعجن)
- الخميرة الفورية : باكيت
- البيض : 1 حبة
طريقة التحضير
ينخل الدقيق ويضاف إليه كل المواد الجافة.
تخلط كل المواد السائلة معاً.
ثم يضاف إليها خليط المواد الجافة.
يضاف الماء تدريجياً وتعجن جيداً ثم تغطي وتترك في مكان دافئ لتخمر.
تقسم العجينة كرات صغيرة بحجم الليمونة.
تفرد الكرات ويلف كل اثنان على بعضهم البعض ثم تغلق دائرة.
توضع الكعكات في صينية مغطاه بورق الزبدة أو مدهونة بالقليل من الزيت.
يخفف العسل الأسود بالماء الدافئ ويدهن به وجه الكعكات.
ثم ترش بالسمسم وحبة البركة.
تترك لتخمر مدة نصف ساعة إضافية.
تخبز في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون، تترك لتبرد تماماً ثم تحفظ في علبة محكمة الغلق.
تقدم الكعكات مع الشاي أو الجبن.

سهام الروح ,حلا ,لـولـو معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: الكعك التركي || الكاتب: هويد الليل || المصدر: منتديات سهام الروح

سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر

جزاك الله خير الجزاء
وشكراً لطرحك الهادف وإختيارك القيّم
رزقك المــــــــولى الجنـــــــــــــة ونعيمـــــها
وجعلــــــ ما كُتِبَ في مــــــوازين حســــــــــناتك
ورفع الله قدرك في الدنيــا والآخــــرة
وأجـــــــــزل لك العطـــاء

يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

يسلمووو لتواجدكم الرقيق في متصفحي
ودي وامتناني

سلم الله يمنااك
ع روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودامت لنا روعة مواضيعك
كلنا شوق لجديدك القادم
لروحك اكاليل الورد