المقادير:
2/1 لفافة قمر الدين
4/1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
2/1 كوب سكر
4 أكواب ماء
2 ملعقة كبيرة نشا
1 كوب جوز هند مبشور (للتزيين)
آيس كريم فانيليا (للتزيين)
طريقة التحضير:
– قومى بتقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة الحجم
- انقعيه في الماء مع السكر
واتركيه جانبا حتى يذوب تماما.
صفي قمر الدين بمصفاة معدنية
ثم أضيفي له الهيل واغلى المزيج.
– قومى باذابة النشا في نصف كوب ماء
ثم أضيفيها لمزيج قمر الدين
– قلبي باستمرار حتى يزداد سمكه.
ضعي قمر الدين في أطباق التقديم واتركيه
في الثلاجة حتى يبرد تماما
وقدميه على الإفطار أو السحور
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
العرض الشجري