الصلصة
2 كوب طماطم مبشورة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مطحون
فلفل أحمر حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
1 ورقة غار
طريقة التحضير
معكرونه محشية
يخلط اللحم المفروم مع البهارات والبصل الفروم والثوم والبقدونس والنعناع والجبنة
تخلط كل مقادير الصلصة في وعاء
تحشى المعكرونه بخليط اللحمة الغير مطبوخة
توضع الصلصة في طبق خاص بالفرن ثم توضع المعكرونه وتدخل إلى فرن بحرارة 170 درجة مئوية مدة 20 دقيقة، ثم ترقع الحرارة إلى 200 درجة وتوضع عليها الجبنة على الوجه لتتحمر
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
معكرونه محشية
العرض الشجري