حلاوه جلاب جامو كور الحليب

بسم الله الرحمن الرحيم
حلاوه جلاب جامو كور الحليب
الحلاوة اللدو
====================
المقادير..
كوب حليب مجفف نيدو
ملعقه اكل دقيق..اي بمعنى على كل كوب حليب ملعقة دقيق..
ملعقه زيت
ثلث الكوب ماء كما في الصوره و زياده حسب العجين
ربع ملعقه صغيره جدا بيكنج بودر



مقادير الشيره (القطر)
3 أكواب سكر
4أكواب ماء
نصف ليمونه صحيحه
ملعقة اكل حبهان (هيل) مطحونه ناعمه
على ان تكون شيره خفيفه



الطريــــقة..
أولاً..

يوضع الحليب ..

ثانياً..

نضيف الدقيق..

ثالثاً..
ثم نضيف البيكنج بودر ..
ثم نضيف الزيت.
كما هو موضح في الصورة التالية..









ثم تعجن وتكور كما في الصوره..





ثم تقلى في زيت غزير وبارد بمعنى عند اشعال النار توضع
الكرات وتهدأ الشعله الصغيره كما في الصوره..







عندما تطفو الكرات على وجه الزيت يبدأ التقليب وبحنيه
كما في الصوره..



ثم عند التحمير ترفع مباشره من الزيت إلى الشيره(القطر)
كما في الصوره..



ثم تترك في الشيره لمده ربع ساعه ..



ثم تصفى وتو ضع في طبق التقديم وتزين بالفستق المبشور او جوز الهند الناعم..

الشكل النهائي.



ويحلِّى ربي أيامــكم بحلاوة الإيمـــان..

الموضوع الأصلي: حلاوه جلاب جامو كور الحليب || الكاتب: الفؤاد || المصدر: منتديات سهام الروح

سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر