شوربة السمك بالكريمة

المقادير
- الروبيان : 450 غم
- الكالاماري : 450 غم
- البصل : نصف كوب (مفروم فرماً ناعماً)
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
- حليب : كوبان ونصف (مبستر)
- كريمة الطبخ : كوبان ونصف
- مرق السمك : كوبان ونصف
- الذرة : كوب (معلبة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- جبن كريمي : ثلث كوب
طريقة التحضير
‏في قدر على حرارة متوسطة، إغلي كمية وافرة من الماء، وأضيفي الروبيان واسلقيه لـ3 دقائق حتى ينضج ثمّ صفّيه جيداً.‏
‏في قدر ثانٍ على حرارة متوسطة، إغلي كمية وافرة من الماء، وأضيفي الكالاماري واسلقيه لدقيقة حتى ينضج ثمّ صفّيه جيداً.‏
‏ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة، وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.‏
‏أضيفي الحليب، كريمة الطبخ، مرق السمك، الذرة، بودرة الثوم، الفلفل الأسود والملح.‏
‏عندما يغلي المزيج، خففي النار واتركي المزيج يغلي لـ25 دقيقة حتى يكثف.‏
‏أضيفي جبن الكريم، الروبيان والكاليماري، واستمري بالطهي لـ10 دقائق ثمّ أطفئي النار.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم ‏وقدميها.

بنوته كيوت ,سهام الروح معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: شوربة السمك بالكريمة || الكاتب: هويد الليل || المصدر: منتديات سهام الروح

سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر