طريقة التحضير
1. في قدر سميك القاعدة ضعي الزيت.
ضعي القدر على نار متوسطة.
أضيفي البصل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يلين.
2. أضيفي الملفوف والكرفس. قلبي إلى أن يجف ماء الملفوف.
3. أضيفي الطماطم، السبانخ، الملح والفلفل.
قلبي الخضروات لمدة ٢ إلى ٣ دقائق.
4. أضيفي المرق.
دعي الشوربة تطهي لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تنضج الخضروات تماما.
5. باستعمال مطحنة الخضروات اليدوية إطحني الشوربة لتصبح ناعمة.
6. أسكبي الشوربة وقدميها مع عصير الليمون والخبز المحمص.
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
شوربة الملفوف والكرفس
العرض الشجري