توضع الدجاج في بولة، ويضاف إليها البصل والبقدونس والشوفان، وتخلط جيداً ثم يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والقرفة والزنجبيل.
تخلط مرة أخرى ثم يشكل الخليط على هيئة أصابع متوسطة الحجم، ويضغط عليها برفق ثم تسخن الشواية الكهربائية، وترص عليها أصابع الكفتة وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف