المقادير :
500غ لبن رائب
1 ملعقة صغيرة من حبة البركة
1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1- نضع قماش جبن على مصفاة ناعمة موضوعة فوق وعاء.
2- نسكب اللبن في القماش، ونغطي اللبن بجوانب القماش، ونضع الوعاء في البراد لمدة 48 ساعة ليجف.
3- نخلط حبة البركة وبذور السمسم في صحن صغير.
4- نأخذ ملعقة صغيرة من اللبن المصفى ونشكلها على شكل كرة، ثم نمررها فوق حبة البركة
وبذور السمسم، ونضعها في برطمان. نكرر العملية نفسها مع بقية اللبن.
5- نغمر كرات اللبن بزيت الزيتون، ونضعه في البراد.
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف