الشاكرية باللحم

الطريقة والمكونات:

نصف كيلو لحم بقري

نصف ملعقة صغير من الملح

ملعقة صغيرة من النعناع المفروم

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة

2 فص ثوم مفروم

ربع كوب من الماء

حبة من المستكة

كليو لبن

أوراق لورا

بصلة

بيضة



طريقة التحضير :

في البداية قومي بوضع الماء ثم انتظري لحين الغليان

ثم قومي بوضع اللحم بم ما تم تقطيعه مكعبات

ثم ضيفي البصل وورق اللورا والمستكة الملح والفلفل
الأسود وترك القدر على النار حتى ينضج اللحم تماماً.

ثم ضعي اللبن في وعاء عميق

ثم قومي بإذابة النشا في ربع كوب من الماء

ثم ضيفي مزيج النشا إلى لبن

ثم ضيفي البيض إلى الخليط مع التقليب الجيد حتى
تتجانس جميع المكونات

ثم قومي بتصفيته خليط اللبن باستخدام مصفاة

ثم ضعي الخليط على درجة حرارة متوسطة مع الاستمرارية
في التقليب بدون توقف ثم ضيفي القليل من مرق اللحم
إلى خليط اللبن

ثم ضيفي اللحم إلى اللبن

ثم قومي بوضع الشاكرية في طبق تقديم مناسب

ثم قومي بتحمير الثوم والسمن والنعناع

ثم قومي بصبه فوق الشاكرية ويمكن أن تقدم من الأرز
والسلطة الخضراء

سمو الروح ,حبك جرحني ,الزين كله و 3 آخرون معجبون بهذا

سهام الروح ,لـولـو ,ملامح طفله

الموضوع الأصلي: الشاكرية باللحم || الكاتب: اشراق || المصدر: منتديات سهام الروح

سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر