طريقة عمل المحار

طريقة عمل المحار

يعتبر المحار من الأطباق الرئيسية و الشائعة عالمياً و هي محببة لعشاق المؤكولات البحرية، و تتميز هذه الأطباق بنكهة مميزة، و يمكنك تحضير المحار بعدة طرق مميزة و مختلفة، و سنقدم لك سيدتي في هذا المقال طريقة عمل المحار مميزة بكونات بسيطة و أهمها عشب الليمون وهو عبارة عن نبتة صحية و مفيدة تساعد في عملية الهضم، كما أنها تحتوي على فوائد عديدة، و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير الوصفة و خطواتها لتحصلي على طبق مميز.
مقادير المحار

• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• راس صغير من عشب الليمون.
• 3 ضروس ثوم متوسطة الحجم مفرومة.
• قرن فلفل أحمر حار مفروم.
• ملعقة صغيرة من صلصة السمك.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من السكر.
• نصف كيلو من المحار.
• 3 أكواب كبيرة من الماء.
• كوب صغير من حليب جوز الهند.
• ملعقتان من الكزبرة المفرومة.
• قرن فلفل احمر مقطع شرائح.
• عصير نصف ليمونة متوسطة الحجم.

طريقة عمل المحار

إليك سيدتي طريقة عمل المحار بالخطوات :-

• ضعي الزيت النباتي في مقلاة على النار ثم أضيفي إليها عشب الليمون المفروم و الثوم المفروم و الفلفل الحار المفروم و قلبي حتى تذبل الخضروات جيداً.
• أضيفي الملح و صلصة السمك و السكر و المحار و حركي المكونات لمدة دقيقتين ثم أضيفي الماء و اتركيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع مراعاة تغطية الوعاء حتى ينضج على البخار.
• اضيفي حليب جوز الهند و أتركيه على النار لمدة دقيقة مع التحريك ثم إرفعيه عن النار.

طريقة تقديم المحار

• ضعي المحار في طبق للتقديم.
• زينيه بالكزبرة المفرومة و عصير الليمون و شرائح الفلفل.
• قدميه كطبق رئيسي.

طريقة أخرى لتحضير المحار في المنزل

المقادير

• كيلو واحد من المحار.
• 3 حبات ليمون معصورات.
• نصف كوب كبير من زيت الزيتون.
• ضرسان من الثوم مهروس.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ماء مغلي حسب الحاجة.

طريقة التحضير

• قومي بتنظيف المحار جيداً ثم ضعيه في وعاء عميق ثم أضيفي إليه الماء المغلي و اتركيه على النار يغلي لمدة 5 دقائق ثم صفيه من الماء واتركيه جانباً لحين الإستعمال.
• ضعي زيت الزيتون و الملح و عصير الليمون و الثوم و الفلفل الأسود و أخلطي المكونات معاً ثم ضعي المحار في الصوص و اتركيه لمدة ساعتين في الثلاجة لحين الإستعمال.

طريقة التقديم

• ضعي المحار في طبق للتقديم.
• قدميه كطبق جانبي مع وجبة الطعام.

الموضوع الأصلي: طريقة عمل المحار || الكاتب: نسر الشام || المصدر: منتديات سهام الروح

سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر

سلم الله يمنااك
ع روعه طرحك يا نسر الشام
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودامت لنا روعة مواضيعك
كلنا شوق لجديدك القادم
لروحك اكاليل الورد

تسلم الأيادي على الطرح الجميل

تحية عطرة لِ روحكَ النقيه

يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

الله يبارك فيك و يسعدك على
روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع
ودام لنا روعه مواضيعك والله يعطيك العافيه
الف شكرلروعهـ ذووقكـ المميزلاعدمنااك ياالغلااا
لكـ ودي وعطروردي لسموكـ....

متصفح يعتلي قمم الجمآل.."
وآبدآع وتميز هو متصفحك..
"كلنآ شوق لـتذوق عذوبة إبدآعكـ.."
وإنتظأر كل جديد لكـ
لـروحك جنآن الورد.

جهد مميز
اختيار رائع
سلمت الايادي

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

ابداع في الطرح وروعة في الانتقاء
وجهد تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر انثرها بمتصفحك