شوربة الخضار المصرية

المقادير
- الكوسا : 3 حبات (مقطعة دوائر)
- الجزر : 3 حبات (مقطع دوائر)
- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم / مقطعة إلى مكعبات)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- الفاصوليا الخضراء : ثلاث أرباع الكوب
- البصل : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- مرق خضار : 2 كوب
- حبهان : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
سخّني الزيت في قدر على النار ثمّ أضيفي البصل وشوّحيه.
أضيفي بعدها الجزر، الطماطم، البطاطس، الفاصولياء والمرق ثمّ نكّهي بالملح، الفلفل الأسود المطحون، الحبهان، الفلفل الأبيض وجوزة الطيب.
اتركي المكونات تغلي على نار هادئة.
يمكنكِ طحن الشوربة قبل تقديمها ساخنة.

لـولـو معجب بهذا

الموضوع الأصلي: شوربة الخضار المصرية || الكاتب: هويد الليل || المصدر: منتديات سهام الروح

سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر