ننتظر تسجيلك هـنـا

 

:: كل عام وانتم بخير ::  
♥ ☆ ♥اعلانات منتدى سهام الروح♥ ☆ ♥

عدد مرات النقر : 3,361
عدد  مرات الظهور : 55,870,692
عدد مرات النقر : 3,597
عدد  مرات الظهور : 54,775,558
عدد مرات النقر : 2,997
عدد  مرات الظهور : 53,167,274
عدد مرات النقر : 4,563
عدد  مرات الظهور : 28,344,803
عدد مرات النقر : 2,675
عدد  مرات الظهور : 23,632,653منتديات سهام الروح
عدد مرات النقر : 2,790
عدد  مرات الظهور : 58,659,649
عدد مرات النقر : 3,356
عدد  مرات الظهور : 58,330,973
عدد مرات النقر : 4,447
عدد  مرات الظهور : 58,659,752
عدد مرات النقر : 4,271
عدد  مرات الظهور : 51,497,953

عدد مرات النقر : 2,129
عدد  مرات الظهور : 35,927,449
♥ ☆ ♥تابع اعلانات منتدى سهام الروح♥ ☆ ♥

عدد مرات النقر : 2,066
عدد  مرات الظهور : 29,244,808مركز رفع سهام الروح
عدد مرات النقر : 5,051
عدد  مرات الظهور : 58,659,568مطلوب مشرفين
عدد مرات النقر : 2,539
عدد  مرات الظهور : 58,659,560

الإهداءات



›الاشغال اليدويه والتراث الشعبي والمهن الحرفيه

 
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
#1  
قديم 02-10-2018, 08:19 PM
دفرنت غير متواجد حالياً
Saudi Arabia    
SMS ~

love is always there it will never die
مشاهدة أوسمتي
لوني المفضل Black
 عضويتي » 1253
 جيت فيذا » Apr 2016
 آخر حضور » 01-17-2022 (06:41 PM)
آبدآعاتي » 298,809
الاعجابات المتلقاة » 1578
الاعجابات المُرسلة » 1
 حاليآ في » ❤Jeddah City3
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الفنى
آلعمر  » 17سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط
 التقييم » دفرنت has a reputation beyond reputeدفرنت has a reputation beyond reputeدفرنت has a reputation beyond reputeدفرنت has a reputation beyond reputeدفرنت has a reputation beyond reputeدفرنت has a reputation beyond reputeدفرنت has a reputation beyond reputeدفرنت has a reputation beyond reputeدفرنت has a reputation beyond reputeدفرنت has a reputation beyond reputeدفرنت has a reputation beyond repute
مشروبك   cola
قناتك abudhabi
اشجع ithad
مَزآجِي  »
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي مشروبات تراثية صيفية



الحنين إلى ماضي الأجداد يشعرك بالحاجة إلى الارتواء من القديم حتى فيما يخص الأطعمة والمشروبات التي كان الأجداد يتناولونها في المناسبات وغيرها، والتي لا يزال بعضها يحضر على السفرة السعودية ولم يفقد وهجه، مثل مشروب السوبيا بأنواعه، ومشروب التوت الحجازي، ومشروب التمر هندي، ومشروب مريس البقل النجدي، ومشروب قمر الدين.

السوبيا الحجازية
المقادير:

• رغيفا خبز أسمر
• رغيفا خبز أبيض
• حبتا صامولي
• ماء
• نصف كوب من الشوفان المطحون (شوربة كويكر)
• عشر حبات تمر مكنوز
• عود دارسين ( قرفة ) ملعقة صغيرة حب هيل غير مطحون
• نصف كوب من السكر أو حسب الرغبة
• قطرات ماء ورد حسب الرغبة

الطريقة:
يقطّع الخبز والصامولي إلى قطع متوسطة الحجم ويوضع في الماء مع المكونات السابقة، ويترك ليتخمر مدة 24 ساعة خارج الثلاجة مع تحريكه كل أربع ساعات أو نحوها. بعد انتهاء مدة التخمير يصفى بقطعة قماش، ويزاد السكر أو حسب الرغبة، ويضاف القليل من التوت لمن يرغب في السوبيا حمراء اللون، ومن ثمَّ تقدم مثلجة.



سوبيا الزبيب
المقادير:

• كوب ونصف الكوب من الزبيب الأسود
• ملعقة كبيرة من الشوفان
• كوبان من السكر
• ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
• ملعقة صغيرة قرفة (دارسين) مطحون
• ملعقة طعام من ماء الورد أو حسب الرغبة
• ستة أكواب ماء

الطريقة:

• نضع الزبيب في إناء كبير بعد غسله
• نضع عليه ملعقة كبيرة من الشوفان (كويكر)
• نغمره في ثلاثة أكواب ماء ساخنة، ثم نحركه ونغطيه ونتركه لمدة 24 ساعة تحت المكيف.
• بعد مرور كامل الوقت نضع عليه الهيل والقرفة وملعقة ماء الورد وباقي الماء والسكر ونطحنه بالخلاط أو بالمدق كما كان يفعله الآباء. بعد ذلك نقوم بتصفيته بالمصفاة أو بقطعة قماش نظيفة ويقدم مثلجًا.



الموضوع الأصلي: مشروبات تراثية صيفية || الكاتب: دفرنت || المصدر: منتديات سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر






رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع




Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها
ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009