فليفه اما طويله او العاديه بكل الوانها الاحمر والاخضر والاصفر
حسب ما متوفر عندك
وانا استعملت النوعين الطويل والمدور
عدد 10حبات بطاطا حجم وسط
4مكعب ماجي
لحم
زيت للقلي
للحشوه
رزمغسول ومنقوع ممكن يكون بسمتي
لحمه مفرومه ناعمه
بصل مفروم ناعم
ثوم مدقوق ناعم
فليفله حلوه او حاره حسب الرغبه مفروم ناعم .
زيت انا بستعمل الزيت افضل من السمن.
ملح وفلفل اسود وبهارات
الطريقه
للحشو اخلطي كل المقادير مع بعض مع اضافه كميه من الزيت
وفيره يعني شي نص كاسه احفري البطاطا كويس
واقليها
وانا كمان اقلي البطاطا المحفوره وبحطها في قاع الصينيه
يلي راح اشوي فيها
اقلي حبات الفليفله بعد ما تنزعي الراس
واحتفظي فيه ما ترميه علشان تغطي فيه راس الحبه عند الحشو
وبعدين قومي بحشو حبات البطاطا والفليفله ورصيهم في صينيه الفرن
ثم قومي باضافه رب البندوره مع مكعب ماجي وضيفيها عل الصينيه
وحطيها بالفرن بس غطيها بالفويل او الورق المعدني
علشان تستوي البطاطا
وبالاخر ممكن ترفعي الفويل علشان تشوي وجهها شوي
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
محشي الفليفله و البطاطا
العرض الشجري