طريقة عمل فتة اللحم

الطريقة عمل فتة اللحم: والمكونات:

لحم بكمية حسب الرغبة وعدد أفراد الأسرة

ورق غار

فص هيل

فص قرنفل

بصلة

فلفل اسود

3 أكواب أرز مصري

فص هيل فص قرنفل

فص مستكة

ملح

2كوب عصير طماطم

ملح

فلفل اسود

ملعقة ثوم مفروم

ربع كوب خل

ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة

عيش مقطع مكعبات

التسقية :

2 كوب شوربة

ملعقة ثوم مفروم

ربع كوب خل

ملح

طريقة تحضير فتة اللحم:

حضري إناء وقومي بوضع الماء وبصلة مبشورة أو مقطعة

ثم ضيفي الفلفل الاسود و الهيل و القرنفل وورق الغار
وتترك حتي الغليان

ثم ضعي اللحم بعد الغليان ويترك ليغلي مرة أخرى

ثم ضيفي الملح بعد مرور ساعة من تسوية اللحم

تحضير الأرز

حضري إناء على النار وضعي فيه سمن ثم ضعي فص
هيل ومستكة و قرنفل وقلبي حتي تنكهه السمن

ثم ضيفي الأرز و وقلبي إلى أن يسخن

ثم ضيفي الملح

ثم يضاف الماء أو الشوربة و يترك حتي السواء ،

تحضير الصلصة:

حضري إناء على النار وشوحي الثوم حتي يحصل على
اللون الأصفر

ثم ضعي ملعقة من الكزبرة الناشفة و قلبي

ثم ضيفي الخل ثم عصير الطماطم و الملح و الفلفل
الأسود ويترك حتي الغليان

للتسقية:

حضري إناء وضيفي 2 كوب شوربة وضعي بها الثوم
و الخل و وقومي بتسخينها

ثم حضري طبق الفتة

ثم حمري العيش في سمن

ثم ضعي العيش في طبق التقديم و يسقى بخلطة
الشوربة و الخل

ثم ضعي كبشة من الصلصة على العيش وضعي الأرز،
ثم ضعي اللحم

شيخة الحلوين ,سهام الروح ,لـولـو معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: طريقة عمل فتة اللحم || الكاتب: اشراق || المصدر: منتديات سهام الروح

سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر