ننتظر تسجيلك هـنـا

 

:: كل عام وانتم بخير ::  
♥ ☆ ♥اعلانات منتدى سهام الروح♥ ☆ ♥

عدد مرات النقر : 3,359
عدد  مرات الظهور : 55,789,155
عدد مرات النقر : 3,594
عدد  مرات الظهور : 54,694,021
عدد مرات النقر : 2,995
عدد  مرات الظهور : 53,085,737
عدد مرات النقر : 4,557
عدد  مرات الظهور : 28,263,266
عدد مرات النقر : 2,671
عدد  مرات الظهور : 23,551,116منتديات سهام الروح
عدد مرات النقر : 2,788
عدد  مرات الظهور : 58,578,112
عدد مرات النقر : 3,354
عدد  مرات الظهور : 58,249,436
عدد مرات النقر : 4,445
عدد  مرات الظهور : 58,578,215
عدد مرات النقر : 4,268
عدد  مرات الظهور : 51,416,416

عدد مرات النقر : 2,127
عدد  مرات الظهور : 35,845,912
♥ ☆ ♥تابع اعلانات منتدى سهام الروح♥ ☆ ♥

عدد مرات النقر : 2,063
عدد  مرات الظهور : 29,163,271مركز رفع سهام الروح
عدد مرات النقر : 5,047
عدد  مرات الظهور : 58,578,031مطلوب مشرفين
عدد مرات النقر : 2,537
عدد  مرات الظهور : 58,578,023

الإهداءات



›الاشغال اليدويه والتراث الشعبي والمهن الحرفيه

 
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
#1  
قديم 06-25-2018, 02:49 AM
نسر الشام غير متواجد حالياً
Syria     Male
مشاهدة أوسمتي
لوني المفضل Whitesmoke
 عضويتي » 1738
 جيت فيذا » Aug 2017
 آخر حضور » 03-28-2020 (11:16 PM)
آبدآعاتي » 48,168
الاعجابات المتلقاة » 481
الاعجابات المُرسلة » 0
 حاليآ في » المانيا
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Syria
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي
آلعمر  » 17سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » اعزب
 التقييم » نسر الشام has a reputation beyond reputeنسر الشام has a reputation beyond reputeنسر الشام has a reputation beyond reputeنسر الشام has a reputation beyond reputeنسر الشام has a reputation beyond reputeنسر الشام has a reputation beyond reputeنسر الشام has a reputation beyond reputeنسر الشام has a reputation beyond reputeنسر الشام has a reputation beyond reputeنسر الشام has a reputation beyond reputeنسر الشام has a reputation beyond repute
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع ithad
مَزآجِي  »
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة تخزين الكوسا في الفريزر



طريقة تخزين الكوسا في الفريزر





تعدُّ الكوسة من أنواعِ الخضار، وهي من فصيلةِ القرعيات كالقرع واليقطين، وهي غنيّةٌ بالمعادنِ والفيتامينات والدهنيات والأملاح المعدنية، كما أنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، حيث يمكن الاستفادة منها كغذاء صحي لمن يتبعون الحمية، وتعد الكوسة من أفضل أنواع الخضار التي يمكن تحضيرها كأشهى الأطباق، حيث تستخدم في العديد من الأطباق كالمتبل والمحشي والمقالي والمشويات والشوربات، كما يمكن تحضير أطباق أخرى منها كالطاجين أو صينية الخضار، ويمكن تخزين الكوسة بطرق عديدة مع الاحتفاظ بقيمتها الغذائية، وسيتم ذكر طريقة تخزين الكوسة في الفريزر في هذا المقال.
طريقة تخزين الكوسا في الفريزر

قد تحصلُ ربّة المنزل على كمية كبيرة من الكوسة، ونظرًا لأنها من أنواع الخضار التي تذبل بسرعة سواءً في الثلاجة أم في المطبخ، فإنه يمكن تخزينها للاحتفاظ بنكهتها وعناصرها الغذائية، وسهولة الحصول عليها في أي وقت، حيث يمكن تحزينها في الفريزر بطرق عديدة ومنها الآتي:
طريقة تخزينها مكعبات

  • تغسل الكوسة جيدًا حتى تزال منها الأتربة، ثم تزال منها الرأس أو القمع، ثم تقطع إلى دوائر أو إلى أنصاف.
  • يوضع لتر من الماء في وعاء عميق ثم يضاف إليه ملعقة من الملح الخشن، ويترك الماء على النار حتى يغلي.
  • تضافُ إليه قطع الكوسة وتترك في الماء المغلي لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى يتم التأكد من وصول الماء المملح إلى جميع أطراف الكوسة.
  • تصفى الكوسة من الماء المملح وتوضع في وعاء آخر به ماء مثلج، وتترك في الوعاء لمدة 5 دقائق آخرى حتى يتم إيقاف عميلة طبخها وتظل محتفظة بلونها الأخضر.
  • تُصفى من الماء المثلج وتترك حتى تجف تمامًا ويمكن تجفيفها للتأكد من جفافها.
  • تعبّأ الكوسة في أكياس بلاستيكية خاصة بالتفريز مع إحكام إغلاقها جيدًا، وتوضع في الفريزر بطريقة مرتبة.
طريقة تخزينها للمحشي

بعد غسل الكوسة تقور ثم تصفى من الماء وتجفف جيدًا من الماء ثم توضع في أكياس بلاستيكية بشكل أفقي حتى تجمد.
طريقة تخزينها مقلية

تغسل الكوسة وتقشر ثمّ تُقطع إلى مكعبات أو حسب الرغبة ثم تقلى بالزيت حتى تصبح ذهبية ثم تصفى من الزيت، وتترك حتى تبرد ثم تعبأ في أكياس بلاستيكية مع إحكام أغلاق الأكياس حتى لا يتسرب الزيت منها وتوضع في الفريزر.
طريقة تخزينها مشوية

تُغسل الكوسة ثم تجفف وتشق بعض الشقوق ثم توضع على الشواية أو في الفرن حتى تنضج وتشوى جيدًا، ثم تقشر وتهرس وتترك حتى تبرد، ثم تعبأ في أكياس بلاستيكية وتوضع في الفريزر.


كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر





 توقيع : نسر الشام



رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع




Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها
ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009