المكونات
نصف كيلو من الدجاج المطبوخ والمقطع الى شرائح. كوب ونصف من الأرز صغير الحبة. ملعقة من زيت السمسم. نصف بصلة مفرومة ناعماً. نصف كوب من البازيلا والجزر المجمد. ملعقة ونصف من صويا صوص. بيضة مخفوقة. بصل أخضر مفروم.
طريقة التحضير
اطبخي الدجاج جيداً في الصلصة. أحضري مقلاةً واسعةً وضعيها على نارٍ متوسطة الحرارة، ثم أضيفي زيت السمسم وبعد أن يسخن أضيفي البصل الأخضر المفروم ناعماً والجزر والبازيلاء واتركيها حتى تصبح طرية. جمّعي البصل والجزر والبازيلاء في طرفِ المقلاة، ثم ضعي البيض المخفوق في الطرف الآخر وحركيه بملعقةٍ خشبيةٍ حتى ينضج البيض ثم اخلطيه مع الجزر والبصل والبازيلاء. أضيفي الدجاج والأرز إلى خليط الخضراوات وحركي المكونات معاً، ثم أضيفي صوص الصويا إليها واتركيها على النار المتوسطة حتى تنضج، ثم أضيفي البصل الأخضر المفروم.
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
الدجاج مع الأرز
العرض المتطور