المكوّنات
بطاطس- 6
ذرة- ربع كوب
جبن موزاريلا مبشور- كوب
فطر مقطع- 2
زيتون مقطع- ربع كوب
بازيلاء حب- ربع كوب
فليفلة مقطعة- 2
مايونيز- 4 ملاعق كبيرة
لبن زبادي- 4 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض- ملعقة كبيرة
خردل- ملعقة كبيرة
ملح- رشة
طريقة العمل
1- أفتحي فجوة في البطاطس ثم ادهني كل حبة بالقليل من زيت الزيتون.
2- وزعي البطاطس في صينية فرن ثم ادخليها الى الفرن لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج.
3- أفرغي البطاطس من اللب ثم اخلطيه مع جبن الموزاريلا جيداً حتى تتجانس المكونات.
4- إحشي البطاطس بخليط اللب ثم اضيفي الفطر، الذرة، البازيلاء، الزيتون والفليفلة.
5- أخلطي في وعاء صغير كل من المايونيز، لبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الملح والخردل.
6- أسكبي الصلصة على وجه البطاطس ثم شاركيها على سفرتك مباشرة.
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف