400 جرام روبيان حجم صغير أو متوسط ( ممكن نستخدم المجمد مايحتاج تنظيف)
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون ( يعني تقريباً حبة ليمون أو نصفها حسب الرغبة)
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة اوريجانو
1 بيضة
4 ملاعق كبيرة دقيق ( لجميع الاستخدمات)
1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
بصل اخضر مفطع صغير للتزيين
الصوص :
4 ملاعق كبيرة مايونيز
4 ملاعق كبيرة صلصة فرنسية
1 ملعقة كبيرة صلصة حارة
3 ملاعق كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبيرة صلصة بافلو
طريقة التحضير :
يتبل الجمبرى بكل البهارات الموجودة فى المقادير بالاضافة إلى عصير الليمون و يترك جانبا.
فى وعاء تخفق البيضة، و فى وعاء اخر تضاف النشا الى الدقيق ثم تقلب جيدا.
يغمس الجمبرى فى وعاء البيض ثم يغمس فى الدقيق.
يقلى الجمبرى فى زيت غزير ساخن لمدة دقيقتين و يصفى من الزيت.
لتحضير الصوص :
توضع كل مكونات الصوص معا فى وعاء عميق و تقلب جيدا ، ثم يضاف إليها الجمبري المقلي و يقلب فى الصوص جيدا حتى يتشبع به.
فى طبق التقديم يمكنك وضع الخس اولا ثم إضافة الجمبرى المشبع بالصوص و تزيين الوجه بالقليل من البصل الاخضر المقطع إلى قطع صغيرة.
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
طريقة عمل ديناميت شرمب باسهل طريقة
العرض الشجري