الجيلي رائع ومحبب لدى الصغار والكبار ويوجد منه العديد من الانواع التى يفضلها الكثيرين ، لذلك ابتكر الشيفات العديد من الحلويات التى يمتزج بها الجيلي ، واليوم تقدم الينا الشيف نجلاء الشرشابى طريقة بسيطىة من كيكة جيلي ، تلك الوصفة تتميز بانها سهلة وبسيطة وايضا مضمونة ، تابعى معنا سيدتى هذا الموضوع حتى تتعرفى على الوصفة .
طريقة تحضير كيكة الجيلي : - فى الخلاط يضاف 3 بيضات مع نصف كوب الزيت ، ومعهم الفانيليا ومقدار السكر ومعهم اللبن ، ثم يختلطوا جميعا جيدا بالخلاط . - ثم يحضر وعاء عميق يضاف فيه مقدار الدقيق المنخول ،ثم يضاف اليه البيكنج بودر ، ويختلطوا معا . بعدها يضاف خليط البيض مع اللبن والسكر الى الدقيق مع التقليب المستمر . - فى تلك الاثناء يفضل تحضير اناء على النار ويضاف اليه مقدار 3 اكواب من المياه حتى تغلى ، وبعدها يضاف اليهم الجيلي البودر مع التقليب المستمر حتى تذوب تماما بودرة الجيلي . - تحضر صينية دائرية متوسطة الحجم ثم تدهن بالزيت وتبطن بالدقيق من جميع جوانبها حتى لا تلتصق الكيكة ، ثم تدخل صينية كيكة جيلي فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالى نصف ساعة حتى تنضج تماما . - بعدها تترك الصينية جانبا بعد اخراجها من الفرن حتى تهدأ من الحرارة ، ثم تقلب ، وبحافة السكين يزال الطبقة العلوية من الكيكة لانها تسد مساك الكيكة ولا تساعد الجيلي فى الوصول الى قاع الكيكة . - بعدها يصب مقدار الجيلي على الكيكة ، ثم توضع كيكة جيلي فى الثلاجة لمدة حوالى ساعتين حتى تصبح متماسكة مع الجيلي وتقطع وبالهنا والشفا .
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
طريقة عمل كيكة الجيلي الخفيفة والرائعة
العرض الشجري