أرز – دجاج – أوراق النعناع – أوراق القزبر بصل – ثوم – زنجبيل طازج – طماطم بهارات – زعفران ماء الورد زبادي ( يوغورت ) دجاج منزوع الجلد ومغسول نحتاج 3 كاسات أرز (بوابة الهند ) او اي أرز حبة طويلة نغسل الأرز ثلاثة مرات لإزالة النشا وننقعه بالماء تقريبا نص ساعة نطحن النعناع والقزبر والثوم والطماطم والبهارات والكركم ونتبل الدجاج نقطع البصل نقلي البصل والزبيب والكاجو نأخذ طنجرة ونحط الزيت ورق الغار والقرنفل والهيل والقرفة نقليه شويه ونزيد البصل من بعد نزيد عليهم الدجاج يتقلى من بعد نسلقو الأرز نص سلقه ونصفيوه ونحط ليه الزعفران المنقوع في ماء الورد وشوية ملون اصفر ملي يجهز الدجاج وخذ طنجرة ونحط فيها شوية زيت نحط طبقة الأرز وطبقة الدجاج حتى تكملي الكمية الي عندك من بعد رجعيه على نار مهيلة وغطيه بالإليمنيوم وقدمي البرياني الإماراتي بالصحة والراحة وهذي صورة قريبة
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
وصفة البرياني الإماراتي
العرض الشجري