الكبة المقلية

المقادير


برغل : 1 كيلو ناعم، مقادير عجينة الكبة
لحم مفروم : نصف كيلو مقادير عجينة الكبة
البطاطا : 2 حبة مسلوقة، مقادير عجينة الكبة
بهار مشكل : ملعقة صغيرة مقادير عجينة الكبة
القرفة : ملعقة صغيرة مقادير عجينة الكبة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة مقادير عجينة الكبة
بهار سادة : ملعقة صغيرة مقادير عجينة الكبة
لحم مفروم : 1 كيلو مقادير الحشوة
صنوبر : 3 ملاعق كبيرة مقادير الحشوة
البصل : 1 حبة مفروم ناعم ومقلي، مقادير الحشوة
بهار مشكل : ملعقة صغيرة مقادير الحشوة
السمنة : ملعقتان صغيرتان مقادير الحشوة


طريقة التحضير

1. تعجن جميع مكونات العجينة وهي البرغل الناعم مع اللحمة المفرومة مع البطاطا المسلوقة، ونرش عليها البهار المشكل، والقرفة، والفلفل الأسود، والبهار السادة، مع كوب ونصف من الماء، وبذلك تتكون لدينا العجينة الخارجية وتكون جاهزة للتشكيل على شكل حبة كبة.
2. تقلى اللحمة بالسمنة مع جميع مكونات الحشوة المذكورة وهي: البصل، والصنوبر، ونرش عليها الملعقة الصغيرة من البهار المشكل.
3. تحشى الكبة بالحشوة وتشكّل بالحجم المطلوب ثم تقلى بزيت غزير وتقدم ساخنة.

الموضوع الأصلي: الكبة المقلية || الكاتب: دفرنت || المصدر: منتديات سهام الروح

سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر

سلم الله يمنااك
ع روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودامت لنا روعة مواضيعك
كلنا شوق لجديدك القادم
لروحك اكاليل الورد

سلمت الايادي الطيبة
في الابداع والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
أُحييك على اختيارك الرائع والمميز..

لآجَديِد غٌير التَآلقْ بآلطرْحَ

وآنتَقآءْ الأفضًل دوٌماً
آشكَر ذآئْقتك اللتِي طآلمَا أمتعَتتنْآ بآعَذبْ الطرح وأرْقهُ
لا’حرْمنَآ الله هكْذا جًمآلْ

جمال في الطرح وروعة في الاختيار
اشكرك واشكر قلمك المميز
يسعدني التواجد هنا
وانتظر جديدك الشيق
تسلم يمينك
تحية طيبة لسموك الكريم

أسعدني مروركم الجميل
منورين

يعطيك العافيه ياااااارب..
ولك مني باقات من القرنفل
تحمل في شذاها اسمى معاني الاحترام
بانتظارجديدك بكل شوق

مجروح الخاطر