المقادير
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 4 حبات (مبشورة ومصفاة من الماء)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 3 حبات
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات : نصف ملعقة صغيرة (بهارات تركية)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة وأضيفي الفلفل الحلو وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الطماطم والملح وغطيها واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الطماطم.
أضيفي البيض وحركي قليلاً بشكل خفيف وتبلي بالملح والفلفل والبهارات التركية واتركي المزيج على النار حتى ينضج البيض بالدرجة المفضلة لديك وقدميه ساخناً.
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف